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2025年9月18日
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餐饮企业食品安全管理控制(2)
常见的清洁和消毒的方法
如何避免烹饪加工中的交叉污染
361 人学过
生食加工中的食品安全要求
346 人学过
冷菜加工中的食品安全要求
462 人学过
常见的备餐方式
488 人学过
膳食配送、膳食外卖以及盒饭和桶饭的要求
379 人学过
餐饮服务单位食用油的使用要求
375 人学过
备餐和配送中温度、时间的控制
468 人学过
如何正确地对餐具进行清洗消毒
394 人学过
常见的清洁和消毒的方法
（播放中）
375 人学过
废弃物的处理要求
303 人学过
1691
人学习过
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