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2025年6月15日
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餐饮企业食品安全管理控制(2)
如何正确地对餐具进行清洗消毒
如何避免烹饪加工中的交叉污染
235 人学过
生食加工中的食品安全要求
242 人学过
冷菜加工中的食品安全要求
361 人学过
常见的备餐方式
383 人学过
膳食配送、膳食外卖以及盒饭和桶饭的要求
251 人学过
餐饮服务单位食用油的使用要求
267 人学过
备餐和配送中温度、时间的控制
356 人学过
如何正确地对餐具进行清洗消毒
（播放中）
272 人学过
常见的清洁和消毒的方法
288 人学过
废弃物的处理要求
230 人学过
1691
人学习过
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