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2025年7月9日
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餐饮企业食品安全管理控制(1)
如何正确贮存原料、半成品及添加剂
如何正确贮存原料、半成品及添加剂
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如何有效杀灭食品中的致病微生物
456 人学过
正确去除食品中的有害物和污染物
460 人学过
防止原料加工中的交叉污染及变质
301 人学过
餐饮场所设计中的食品安全要求
469 人学过
食品用温度计的选择和使用
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食品加工的正确操作流程
355 人学过
如何正确对食品进行解冻
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如何有效控制虫害
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人员健康和卫生
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