“一点一茶一世界，品味品读品经典”，《非遗宋代点茶》课程将从点茶的渊源切入，介绍宋代点茶的历史发展和生存现状，同时还为点茶爱好者学习传承点茶规范、点茶技艺、茶粉制作、茶百戏制作与展示提供帮助，让市民了解宋代点茶的历史、朱泾点茶的起源以及点茶的制作方法等。

一盏茶韵飘千年，学点茶，致经典，让我们一起走进宋代极致美学，领略悠远醇香的非遗文化吧！

了解“点茶的布席流程”

【布席环境】

宋代点茶对茶席环境的布置有着极高的要求，追求自然与人文的和谐统一。茶人们常常将山水自然之境搬到居室内，通过插花、挂画、焚香等方式，营造出一种幽静、雅致的品茶氛围。这种环境布置不仅体现了宋代文人的审美情趣，也为点茶活动增添了更多的文化内涵。

【茶席布置】

茶具摆放：宋代点茶使用的茶具种类繁多，包括茶盏、茶筅、茶瓶、茶磨等。这些茶具在茶席上需要按照一定的顺序和位置摆放，以便于操作和使用。一般来说，茶盏会放在茶席的中心位置，茶筅、茶瓶等则依次摆放在周围。

插花与挂画：茶席上常常会摆放一些鲜花或插上几枝折枝，以增加茶席的生机和雅致。同时，挂上一幅书画作品也是宋代茶席布置的常见手法，通过书画的意境与点茶活动相得益彰。

焚香：在点茶之前，茶人们还会焚香净室，以去除杂念、营造氛围。焚香不仅可以使室内空气变得清新宜人，还可以让茶人们在品茶时更加专注和宁静。

【点茶流程】

宋代点茶，作为一种精湛的茶艺形式，其布席流程讲究细节与仪式感，充满了艺术与文化的韵味，涵盖了备器列具、炙茶去湿、碎茶碾末、罗茶筛细、温盏候汤、点茶调膏、击拂汤花及鉴赏分享等多个方面。

【品饮方式】

宋代点茶的点止品饮环节也非常讲究。点好的茶汤会被分呈给宾客品尝，宾客在品尝时需要细细品味茶汤的色、香、味、形等各个方面。同时，宾客之间还可以相互交流品鉴心得，增进彼此之间的友谊和感情。

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