茶艺在中国有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。茶艺作为一种非物质文化遗产，被广大茶爱好者所传承和发扬。茶艺师是专门从事茶艺的职业，他们通过专业的培训和实践，掌握了茶艺的技巧和知识，能够为人们提供优质的品茶体验。

如何鉴别茶叶

外形：观察茶叶的条索、嫩度、色泽和净度。好的茶叶条索应该肥壮紧实，色泽有油润感，没有碎末和杂草等异物。

香气：闻干茶和泡好的茶的香气。好茶应该有纯正、持久的香气，没有焦味、油味、酸味等异味 。

汤色：观察茶叶冲泡后的汤色。好茶的汤色

应该清澈明亮，没有混浊.

滋味：品尝茶叶的滋味。好茶的滋味应该柔和、醇厚，不过于刺激，有甘甜的转化。

如何挑选茶叶

根据茶性合理选茶

绿茶：性寒，适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用。

红茶：性温，茶汤滋味甜醇，没有刺激性。

黄茶：性寒，口感醇厚。黄茶具有调理脾胃的作用。

白茶：性凉，有去邪扶正的功效，对糖尿病患者尤其适宜 。

乌龙茶：性温，有助于驱寒保暖、温肾补阳。

黑茶：性温，有助于驱寒保暖。

根据健康需求选茶

煮水，泡茶，一杯茶除了营养价值外，还传播着巨大的精神财富，当胸中的心情，与杯中的茶水，融为一体，让我们一起来读读一杯茶的价值。

1平和体质

对于身体健康的人，可以选择各类茶饮，包括绿茶、白茶、红茶、普洱茶等。

2气虚体质

对于疲乏无力、容易感冒的人，可以选择红茶、青茶、老白茶、黑茶和熟普洱茶等。

3阳虚体质

对于怕冷、手脚不温暖的人，可以选择青茶、红茶、老白茶和黑茶等。

4平和体质

对于身体健康的人，可以选择各类茶饮，包括绿茶、白茶、红茶、普洱茶等。

5阴虚体质

对于皮肤干燥、口渴的人，可以选择绿茶、青茶、白茶和黄茶等。

6痰湿体质

对于体形肥胖、多汗多痰的人，可以选择大叶种类的茶叶，如普洱茶等。

打开下方链接即可查看课程视频

https://isherc-m-smile.shec.edu.cn/#/detail/98095